ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。軸（茎）の部分は薄く刻んでおく。

沸騰したお湯に塩（分量外）を少々入れ，ブロッコリーをゆでる。

２のお湯で引き続き枝豆をゆでる。

ボールにホタテ缶の汁、ごま油、塩を入れてよく混ぜ、ホタテ（ほぐす）、ブロッコリー、枝豆を加えて和える。

味をみて、薄いようなら塩を足して調整し、できあがり♪（塩味は濃いめがおいしいです）