うどん屋さん再現♥簡単サラダうどん
★chloe★ @cook_40101890
ただの冷やしうどんになりがちなサラダうどん。お店の『サラダうどん』を目指しました✧
このレシピの生い立ち
冷やしうどんになるサラダうどんをどうにかしたくて頑張りました。必ずイタリアンドレで！青じそ悲惨でした…♡お店で食べるサラダうどんは絶対めんつゆの味はしなくて再現に悩みました。お酒や醤油、みりんで作ってるのかな。かなり近づけたと思います♬
うどん屋さん再現♥簡単サラダうどん
ただの冷やしうどんになりがちなサラダうどん。お店の『サラダうどん』を目指しました✧
このレシピの生い立ち
冷やしうどんになるサラダうどんをどうにかしたくて頑張りました。必ずイタリアンドレで！青じそ悲惨でした…♡お店で食べるサラダうどんは絶対めんつゆの味はしなくて再現に悩みました。お酒や醤油、みりんで作ってるのかな。かなり近づけたと思います♬
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをえびとオクラと一緒に茹でちゃいます。(2玉写ってますが使うのは1玉です)
-
- 2
茹で上がったら冷水でぬめりを取る感じでしめます。めんつゆと水を混ぜた器に洗ったレタスと盛り、マヨネーズをかけます。
-
- 3
具を盛り付けていき、イタリアンドレッシングを回しかけて完成です✧よく混ぜて召し上がって下さい♡
-
- 4
※まぐろは赤身よりびんちょうのほうがトロっとして美味しいです。お腹にたまってほしいので具だくさんです、お好みでどうぞ※
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングをかけて食べるのが大きなポイントです✧100均でキューピーのイタリアンドレッシングが売っているので(小さいですが)良ければ試してみて下さい☆ドレッシングとマヨネーズで薄くも濃くもできますので自分好みに味付けできますよ♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292863
