さつまいも＆きのこたっぷり炊き込みご飯
kapipipi @cook_40198369
具沢山の炊き込みご飯美味しいですよね。さつまいもときのこは相性抜群。ついつい食べ過ぎちゃいます。食物繊維もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので、つくりました。秋の味覚たくさん入ってます！
さつまいも＆きのこたっぷり炊き込みご飯
具沢山の炊き込みご飯美味しいですよね。さつまいもときのこは相性抜群。ついつい食べ過ぎちゃいます。食物繊維もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので、つくりました。秋の味覚たくさん入ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといでおきます。
- 2
さつまいもは１口大のいちょう切り、水にさらしておきます。干ししいたけは水で戻し細切り。戻し水は捨てないでね。
- 3
にんじんも細切りにします。しめじ・まいたけは適当な大きさにほぐしておきます。
- 4
といでおいたお米に☆調味料を入れ、２合のラインまで干ししいたけの戻し汁と水を入れます。その上に具材を乗せ、スイッチオン！
-
- 5
白米モードで炊きましたが、ほんのりおこげができてました。
-
- 6
塩は少なめにしてあるので、お好みでごま塩を振りかけても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
お好みでごぼうや油揚げ、こんにゃく等を入れても美味しいです。炊き込みご飯って、具材によって炊き上がりの風味が変わるので、飽きませんよね！
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