デパ地下風かぼちゃサラダ*

デパ地下風かぼちゃサラダ*-レシピのメイン写真

デパ地下風かぼちゃサラダ*

なっきNee @cook_40071784

きゅうりやアーモンド、ドライフルーツの入ったちょっとおしゃれなかぼちゃサラダです^^栄養満点で歯ごたえもGOOD!!
このレシピの生い立ち
栄養満点なかぼちゃサラダをつくりたくて^^

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なっきNee @cook_40071784

きゅうりやアーモンド、ドライフルーツの入ったちょっとおしゃれなかぼちゃサラダです^^栄養満点で歯ごたえもGOOD!!
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材料

４～５人分

かぼちゃ中くらい1/4
きゅうり一本
お好きなドライフルーツ好きなだけ♪
アーモンド手でひとつかみ
ヨーグルト(もしくは牛乳) 大匙１
マヨネーズ大匙３
塩コショウ少々

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作り方

1

下準備*アーモンド、ドライフルーツは包丁で細かく刻んでおく　きゅうりはくし切りにして塩もみしておきます
2

かぼちゃをラップで包んで500Wで3分チン♪熱いうちに皮も一緒にマッシャーなどで潰します
3

荒熱が取れたら、ヨーグルトとマヨネーズを加えて混ぜます
その後、１で下準備した材料を加えて更に混ぜます
4

最後に塩コショウで味を調えて、できあがりです^^

コツ・ポイント

かぼちゃが甘くなかった場合、砂糖やメープルシロップなどを少し加えるとおいしですよ(^O^)♪　お好みでチーズを入れてもいいかも☆

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なっきNee

なっきNee @cook_40071784

2009/11/17 08:35に公開

料理大好き女子高生☆なっきNeeです(^ω^)管理栄養士目指してます♪受験生ですが、誘惑に負けて料理しちゃってます(笑)

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリドライフルーツ牛乳アーモンドヨーグルト

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