簡単！ちょい辛☆海鮮チリソース♪
miunana @cook_40176083
冷凍の海鮮を使って、簡単で美味しいチリソース作り試してみてください！パーティにおすすめの一品です♪
このレシピの生い立ち
エビチリ大好きだけど・・・エビって結構いいお値段しますよね～
・・・ということで家計にも優しくって美味しいメニューを作ってみましたぁ♪
簡単！ちょい辛☆海鮮チリソース♪
冷凍の海鮮を使って、簡単で美味しいチリソース作り試してみてください！パーティにおすすめの一品です♪
このレシピの生い立ち
エビチリ大好きだけど・・・エビって結構いいお値段しますよね～
・・・ということで家計にも優しくって美味しいメニューを作ってみましたぁ♪
作り方
- 1
まず最初にチリソースの材料を全て計量して用意します。
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- 2
用意したチリソースの材料を全部ひとつの器に入れてよく混ぜ合わせます。
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- 3
ねぎ、にんにく、しょうがを各々みじん切りにしておきます。
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- 4
手軽に作れるように冷凍のシーフードミックスを使います♪今回は、イカとエビのミックスを使ってますが・・・お好みでどうぞ！
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- 5
フライパンに油をひいてにんにくとしょうがを炒め、香りが出てきたらシーフードを入れて炒めます。
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- 6
シーフードにさっと火が通ったら、チリソースの合わせ調味料を入れて少し煮込みます。そこにねぎを入れてひと煮立ちさせたら
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- 7
水に溶いた片栗粉を入れてとろみをつけて、完成です♪
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- 8
お好みでえびのおせんべいなどを添えてもらっても美味しいですよ～♪
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コツ・ポイント
材料を全て計量して、刻んで準備してから手際よくぱぱっと作るのが美味しく作る
ためのポイントです☆
シーフードに火を通しすぎると固くなってしまうので気を付けてくださいね♪
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揚げたイシモチにチリソースをからめただけの単純な料理です。チリソースを作るのが面倒な場合は「エビチリソースの素」などを使うと手軽に、簡単にできますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293073
