ジッパー袋に、塩麹と手羽を入れてモミモミ☆冷蔵庫で1時間〜寝かせてね☆

耐熱皿に、手羽を並べてガーリックをフリフリ☆ラップをして、5分〜チンしてね☆まだ赤みがあるなら2分ずつ追加チン☆

フライパンに油を入れ、先ほどの手羽を入れ焦げ目が付くくらい焼きます☆塩は軽めに、コショウは多めにフリフリ☆

そして、仕上げにガーリックを多めにフリフリ☆味を見てね☆軽く炒めて出来上がり☆