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♡簡単ヘルシー親子丼♡
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♡簡単ヘルシー親子丼♡-レシピのメイン写真

♡簡単ヘルシー親子丼♡

じーこキッチン
じーこキッチン @cook_40231692

出汁を吸った厚揚げが最高です♡鳥胸肉を使うのでヘルシー＆厚揚げでボリュームUP！子どもから大人まで喜びます♡
このレシピの生い立ち
鳥肉が少ししかなくて、厚揚げがあったので入れてみたら、こっちの方が絶対いい〜♡と家族から大好評だったので、すっかり定番になりました☆

出汁を吸った厚揚げが最高です♡鳥胸肉を使うのでヘルシー＆厚揚げでボリュームUP！子どもから大人まで喜びます♡
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鳥肉が少ししかなくて、厚揚げがあったので入れてみたら、こっちの方が絶対いい〜♡と家族から大好評だったので、すっかり定番になりました☆

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じーこキッチン @cook_40231692

出汁を吸った厚揚げが最高です♡鳥胸肉を使うのでヘルシー＆厚揚げでボリュームUP！子どもから大人まで喜びます♡
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鳥肉が少ししかなくて、厚揚げがあったので入れてみたら、こっちの方が絶対いい〜♡と家族から大好評だったので、すっかり定番になりました☆

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 厚揚げ 1枚
  • 出汁 300cc
  • 醤油 大さじ3
  • お砂糖 大さじ2
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    出汁、醤油、お砂糖を全部あわせておきます。

  2. 2

    鶏胸肉と厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鶏胸肉をフライパンに入れ、中火で軽く火が通ったら厚揚げも入れます。

  4. 4

    あわせた出汁を入れて煮込みます。

  5. 5

    溶き卵を流し入れて、お好みの半熟加減で火をとめます。

  6. 6

    ご飯の上にのせて、召し上がれ♡

コツ・ポイント

味付けは、ちょっと薄めだと思うので、お好きな濃さに変えて下さいね！時間がなかったら、麺つゆでも美味しくできると思います。うちは家で食べる時は半熟。お弁当に入れる時はしっかり火を通して入れたりします♡好評ですよ〜！

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じーこキッチン
じーこキッチン @cook_40231692
2013/11/19 06:55に公開

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