蒸しナスとブロッコリーの中華風。

Name: 蒸しナスとブロッコリーの中華風。
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; ブロッコリー １／３房; ☆青ネギ（小口切り） 大２; ☆ザーサイ（味付けをみじん切り） 大３; ☆お醤油 大３; ☆お酢 大２; ☆お砂糖・お水 大１; ☆胡麻油 小１

acchin721 @cook_40037648

ザーサイがいい味を出してくれました！
冷たくしてサラダ風でいただきました(^^♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので(^^)

蒸しナスとブロッコリーの中華風。

acchin721 @cook_40037648

ザーサイがいい味を出してくれました！
冷たくしてサラダ風でいただきました(^^♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので(^^)

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材料

２人分

ナス２本
ブロッコリー１／３房
☆青ネギ（小口切り）大２
☆ザーサイ（味付けをみじん切り）大３
☆お醤油大３
☆お酢大２
☆お砂糖・お水大１
☆胡麻油小１

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作り方

1

ナスは縦半分に切って斜めに・ブロッコリーは食べ安い大きさに切り・☆は混ぜ合わせます。
2

切ったナスを耐熱器に入れてラップをし、６００Ｗで５分間レンジで加熱する。
ブロッコリーは１分間加熱する。
3

蒸したナスとブロッコリー・☆を混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

温かいままでも、冷たくしても美味しく食べられます！
蒸したあとに水分が出てくるので、タレは少し濃い目でもいいかと思います(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2009/11/15 14:18に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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蒸しなすなすブロッコリー青ネギ

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