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鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾
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鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾-レシピのメイン写真

鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

〜はんぺんのしみしみ具合が堪らない一品〜
このレシピの生い立ち
大根、はんぺんに味が染みてとっても美味しいです

〜はんぺんのしみしみ具合が堪らない一品〜
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大根、はんぺんに味が染みてとっても美味しいです

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鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾

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〜はんぺんのしみしみ具合が堪らない一品〜
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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 150g
  • 大根 7cm
  • はんぺん 1枚
  • きぬさや 適量
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、柔らかくなるまで煮込む

  2. 2

    その間にはんぺんを一口大に、きぬさやは筋取りをしておく

  3. 3

    油を引いたフライパンに、鶏肉を入れ、火が通ったら大根、はんぺん、きぬさやを入れる

    • 鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾作り方3写真
  4. 4

    全ての材料に火が通ったら、鍋に移し、水を入れ(具材に対して1.5㎝浸る程度)煮立つのを待つ

    • 鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾作り方4写真
  5. 5

    更に、醤油、酒、砂糖を入れ、大根が柔らかくなったら最後にみりんを入れて、照りが出てきたら完成〜!

    • 鶏肉と大根、はんぺんしみしみ煮込み☾作り方5写真

コツ・ポイント

白だしがあれば、小さじ1/2程入れると更に◎

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maa☾
maa☾ @cook_40225469
2017/04/18 09:04に公開
料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 きぬさや 鶏もも肉 はんぺん 酒

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