☆バルサミコのステーキソース☆
☆バルサミコ酢ステーキソース☆
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が豚肉に合うと聞いたことがあったので考えました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
フライパンにすべての材料を入れて弱火で5～10分煮る
お好みの玉ねぎの固さで決めてください -
- 3
水溶き片栗粉かコンスターチでとろみをつけたら完成です！
コツ・ポイント
片栗粉等でとろみをつけるとお肉に良くソースが絡みます。とろみがないとお肉にかけたときに流れてしまいますが、無くても大丈夫です！
玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰めても、酸味はあまり飛ばないので、多少歯応えがある方がお肉と合って美味しいと思います
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アナエレリエ -
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