チンゲンサイは綺麗に洗い8mm〜1cm幅位にカットする。

ボウルにカットしたチンゲンサイと水切りしたツナを入れ、
しっかりめにペッパーをふる。

☆印の調味料を入れ、ふんわり混ぜてからお塩で調味する。
（我が家ではこのオリーブオイルを使ってます。）

器に盛ってお好みでカッテージやお豆などを散らして出来上がり。