かぼちゃときのこのクリームパスタ☆
マリー☆☆ @cook_40037015
誰に振る舞っても、大好評♪「作り方教えて！」と必ず聞かれます☆
ほんのり甘くてハマります。
このレシピの生い立ち
冷凍栗かぼちゃと生クリームがあったので、作ってみました。
かぼちゃときのこのクリームパスタ☆
誰に振る舞っても、大好評♪「作り方教えて！」と必ず聞かれます☆
ほんのり甘くてハマります。
このレシピの生い立ち
冷凍栗かぼちゃと生クリームがあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させ、パスタを茹で始める。
冷凍栗かぼちゃは解凍しておく。
- 2
フライパンに、バターを入れ、たまねぎ・マッシュルーム（スライス）、ベーコン、いんげんをさっと炒める。
- 3
(2)に、生クリームと牛乳、ブイヨンを加え、弱火で熱し、ブイヨンを溶かす。
- 4
栗かぼちゃを小さめに切り、(3)に加える。半量は潰して、半量は固形のままにしておくと、美味しいです☆
- 5
潰したかぼちゃは全体によく混ぜ、塩加減を見ながら、塩コショウで全体的な味を調える。
パスタに絡めて出来あがり☆
-
コツ・ポイント
ベーコンを鶏肉に変えても美味しいです。その際はベーコンの塩味がなくなる分、調味では少しだけ塩を多めに。いんげんをブロッコリーに変えたり、マッシュルームをしめじに変えたり、色々ＯＫです。
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