生食用の蒸しホタテです。

白髪ねぎを作ります。芯を外して、できるだけ細く切り、水にさらします。

10分くらいさらしたら、水からあげてギュッと絞ります。

★を合わせます。

１＋３＋４＝５です。

２人分かな？どうぞ！