オージー美人の❤︎果物カシュークリーム添

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大好きな週末の朝食です❤︎カシュークリームが絶品!果物との絶妙なマッチ。自然の甘みを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
オージー美人シリーズでは、精製した白砂糖を使いません。デーツの自然の甘みと、カシューナッツのクリーミーさで、ホイップクリームを上回る美味しいクリームが出来ました♪

オージー美人の❤︎果物カシュークリーム添

大好きな週末の朝食です❤︎カシュークリームが絶品!果物との絶妙なマッチ。自然の甘みを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
オージー美人シリーズでは、精製した白砂糖を使いません。デーツの自然の甘みと、カシューナッツのクリーミーさで、ホイップクリームを上回る美味しいクリームが出来ました♪

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材料

2人分
  1. 季節のフルーツ 500g〜600g
  2. カシューナッツ 70g
  3. 種ぬきデーツ 35g
  4. 160cc

作り方

  1. 1

    シリアルのお皿に、お好きな季節の果物を一口大にカットして盛ります。
    今回はパパイア、マスカット、ブルーベリーを使用。

  2. 2

    デーツを細かく刻み、カシューナッツ、水とともにハイスピードブレンダー(※)に投入。

  3. 3

    クリーミーになるまでブレンドします。

  4. 4

    これがカシュークリーム。ナッツとデーツだけなのに、ほっぺが落ちる美味しさよ❤︎

  5. 5

    カシュークリームを、カットフルーツの上にかけて出来上がり♪

  6. 6

    2皿分出来ます。
    フルーツとナッツのハーモニーをお楽しみあれ!

コツ・ポイント

使用のブレンダーは、ハイスピードのVitamixです。ハイスピードブレンダーがお勧めですが、通常のブレンダーを使用する場合は、カシューナッツとデーツを前もって水に浸けておくといいでしょう。

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