作り方
- 1
もち米を洗って分量通りに炊き、塩少々を入れてすりこぎ棒で荒めにつぶす。
- 2
＜黒ゴマきな粉を作る＞黒ゴマ、きな粉、砂糖、塩を混ぜておく。
- 3
荒熱が取れたら、好きな大きさに丸めて、あんこと黒ゴマきな粉をかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
もち米を丸める時、少し手にお水を付けると綺麗に仕上がります。
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