新玉ねぎを豆乳キムチ納豆だれで。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

豆乳キムチ納豆だれでいただく新玉ねぎです。おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを鰹節と醤油以外の組み合わせで食べようと思い、考えました。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 豆乳 大さじ4
  3. キムチ(みじん切り) 大さじ2
  4. 納豆 1パック
  5. 納豆のタレ 1パック分
  6. ごま 大さじ1
  7. ○すり胡麻 大さじ1
  8. きび砂糖 小さじ1
  9. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておきます。○の材料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    皿に水気を切った新玉ねぎを盛り、○のたれをかけ、糸唐辛子をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらしたり、空気に触れさせて置いておくことで辛味が気にならなくなります。

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レシピ作者

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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