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簡単！豚肉の涼味漬け
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簡単！豚肉の涼味漬け-レシピのメイン写真

簡単！豚肉の涼味漬け

tamayoごはん
tamayoごはん @cook_40222728

保育園で人気だった鶏肉の涼味漬けをアレンジしてみました(^^♪メキシコ人にも好評です！！ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
保育園で作った涼味漬けが懐かしくて作りました。園児にも人気の１品です(^^♪

保育園で人気だった鶏肉の涼味漬けをアレンジしてみました(^^♪メキシコ人にも好評です！！ぜひお試しください☆
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保育園で作った涼味漬けが懐かしくて作りました。園児にも人気の１品です(^^♪

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簡単！豚肉の涼味漬け

tamayoごはん
tamayoごはん @cook_40222728

保育園で人気だった鶏肉の涼味漬けをアレンジしてみました(^^♪メキシコ人にも好評です！！ぜひお試しください☆
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保育園で作った涼味漬けが懐かしくて作りました。園児にも人気の１品です(^^♪

保育園で人気だった鶏肉の涼味漬けをアレンジしてみました(^^♪メキシコ人にも好評です！！ぜひお試しください☆
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材料

10人分
  • 豚肉薄切り 600ｇ
  • 生姜 5ｇ
  • 酒 30ｃｃ
  • 醤油 30ｃｃ
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油
  • きゅうり 2本
  • 人参 1本
  • 砂糖 40ｇ
  • 酢 40ｃｃ
  • 醤油 10cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って、生姜、酒、しょうゆにつけておく。

  2. 2

    きゅうり、人参は短冊切りに切り、人参は茹でておく。

  3. 3

    砂糖、酢、醤油は合わせておく。

  4. 4

    １の豚肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。

  5. 5

    ２、３、４を混ぜ合わせて出来上がり～

コツ・ポイント

人参を先に茹でておくと作業がスムーズに進みます！面倒なようで簡単にできますよ～！

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tamayoごはん
tamayoごはん @cook_40222728
2013/11/25 22:31に公開
ただいまメキシコに住んでいます。３人の子供達と旦那と、メキシコでも美味しい料理を研究中(^^♪ひっそりと海外ブログも発信中♡http://kazu-cafe.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キュウリ 酒 豚薄切り肉 しょうが

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