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じゃがいも&ベーコンの簡単スープ♪
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じゃがいも&ベーコンの簡単スープ♪-レシピのメイン写真

じゃがいも&ベーコンの簡単スープ♪

Sukeko55
Sukeko55 @cook_40039733

寒い日には温かいモノが食べたくなるYO!そんなとき簡単にできるスープはいかがでしょうか~!

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはベーコンしか・・・野菜のストックはジャガイモしかない~!!そんなときにコレを発案しました・・・。オットが(笑)

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Sukeko55
Sukeko55 @cook_40039733

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材料

2人分
  1. じゃがいも 8個
  2. ベーコン 8枚
  3. 粗挽き胡椒 適量
  4. 固形スープの素 1個
  5. 日本酒 大さじ4
  6. 塩 お好みに調整してください
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて半分に切る
    耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分チンします(500W)

  2. 2

    ベーコンは出来れば厚切りがあれば最高ですが、スライスのでも十分です。5㌢幅くらいに切ります

  3. 3

    鍋にチンしたジャガイモ、ベーコンを入れ、水を入れ、酒、スープの素を入れ一度沸騰させ、それからコトコト煮ます

  4. 4

    ジャガイモが煮えたら出来上がりです
    器によそって、粗挽き胡椒をお好みで振って食べます♪

コツ・ポイント

ベーコンはハッキリ言ってダシです。ベーコンがなければウインナ~でもOK!ダシが出そうなのならOK!OK!シャウエッセンなんかあればサイコー!

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Sukeko55
Sukeko55 @cook_40039733
2009/11/18 03:04に公開
やっぱり肉が好き。
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