スタミナうどん

スタミナうどん-レシピのメイン写真

スタミナうどん

★guroriy★ @cook_40044751

早い･旨い♪パパッと作れて、ボリューム満点！！スタミナつきます(*^-')b
このレシピの生い立ち
昔、職場に配達してくれるうどんを食べて美味しくて、自分流にアレンジしてみました♪

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材料

2人分

うどん２玉
牛小間切れ約150g
とろろ昆布適量
ネギ適量
キムチ適量
温泉卵２個
うどんつゆ市販の物２人分
☆醤油大１
☆砂糖大１
☆みりん大２
☆酒大１
サラダ油適宜

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作り方

1

始めに温泉卵を用意する。(レシピ445380)を参考にさせて頂きました。
2

温泉卵放置の間に…フライパンにサラダ油を薄くひき、牛肉を軽く炒めて☆を加え、弱火で５〜10分間、味がつくまで煮る
3

お鍋にうどんつゆを入れ、沸騰させて、うどんを入れゆがく。
4

器に、うどんを盛りつけ、味付けした牛肉、とろろ昆布、ネギ、キムチ、を好きなだけ盛りつけ、真ん中に温泉卵をのせ、完成〜♪

コツ・ポイント

全部盛りつけしたあと、お好みで牛肉の煮汁を入れると更にしっかり味がして美味しいです。しっかり混ぜると、更に美味です〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ

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★guroriy★ @cook_40044751

2011/03/26 09:05に公開

広島で美容師してます♪料理は初心者ですが、クックパッドで頑張って作れるレパートリーを増やしていきたいです！！

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このレシピのキーワード

うどんねぎとろろこんぶ牛細切れキムチ卵酒

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