簡単イタリアンなタラのチーズタッカルビ風

えりKitchen
えりKitchen @cook_40231747

ホットプレートで簡単にできるお魚料理。
トマトソースを使用するので難しい味付けはないです。
このレシピの生い立ち
子供に魚をたくさんたべてもらいたくて。

簡単イタリアンなタラのチーズタッカルビ風

ホットプレートで簡単にできるお魚料理。
トマトソースを使用するので難しい味付けはないです。
このレシピの生い立ち
子供に魚をたくさんたべてもらいたくて。

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材料

4~5人分
  1. タラの切り身 4~5切れ
  2. まいたけ 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. ハーブソルト 適量
  6. バター 適量
  7. 黒胡椒 少々
  8. トマトソース(barilla) 1ビン
  9. コンソメ 小さじ1〜1.5
  10. とろけるチーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    タラにハーブソルトを裏表まんべんなくかける。

  2. 2

    きのこ類は食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    ホットプレートを温め、バターを塗ってきのこ類を炒め、コンソメを入れて混ぜる。

  4. 4

    まんべんなくきのこを広げておき、その上にタラを皮目を下にして並べ、うえから黒胡椒を少しかけ、トマトソースをかける。

  5. 5

    最後にチーズをたっぷりのせて
    蓋をしめて10~15分ほど温め、チーズが溶けてタラに火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

調味料はお好みで増減してください!黒胡椒はお子さまには辛い場合もあるのでなしでもOKです。
トマトソースはバジルのものを使用しました!
普通のトマト缶は味がついていません。トマト缶の場合はコンソメを増やしたりして味を調整してみてください。

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 子供と食べる美味しい簡単ご飯を作っていきたいです( ´ー`)栄養士、上級食育アドバイザー三人の子供の母です!
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