材料３つ！おやつにどうぞ！にんじんムース
モンド☆ガールズ @cook_40210756
材料３つ！にんじん嫌いさんだってぺろり！の、かんたん、とろとろムースです。
このレシピの生い立ち
マシュマロをゼラチンがわりに使いたくて。
材料３つ！おやつにどうぞ！にんじんムース
材料３つ！にんじん嫌いさんだってぺろり！の、かんたん、とろとろムースです。
このレシピの生い立ち
マシュマロをゼラチンがわりに使いたくて。
作り方
- 1
にんじんは皮をむき、牛乳大さじ１（分量外）をふりかけて、やわらかくなるまでレンジでチンする。（５～６分）
- 2
１ のにんじんをミキサーに入れ、牛乳５０ｃｃを入れてにんじんの粒がなくなるまでミキサーにかける。
-
- 3
耐熱のボウルに、軽く水洗いしたマシュマロと牛乳１５０ｃｃを入れて、ラップなしでレンジで２分チンする。
-
- 4
3 をよく混ぜて、マシュマロを溶かす。
-
- 5
２ に 3 を入れて、なめらかに混ぜ合わさるまでミキサーにかける。
-
- 6
プリンカップにうつして、冷やしてできあがり。
-
コツ・ポイント
さつまいもや、かぼちゃでも応用できます。
マシュマロは水洗いして表面の粉を落とします。
マシュマロのゼラチンでフルフルに固まるのです＾＾
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