かぼちゃのタルト
whippers @cook_40039992
かぼちゃの皮むきだけが手間ですが、パートシュクレさえ容易しておけば手順はカンタン！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトを作った事がなかったのでTRYしてみました(^^ゞ
市販品よりはるかに美味しくできましたよ♪
かぼちゃのタルト
かぼちゃの皮むきだけが手間ですが、パートシュクレさえ容易しておけば手順はカンタン！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトを作った事がなかったのでTRYしてみました(^^ゞ
市販品よりはるかに美味しくできましたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗り、打ち粉（分量外）をしてパートシュクレを敷き込む
-
- 2
ピケして冷蔵庫で休ませておく
オーブンを180度に余熱設定する
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- 3
かぼちゃは皮と種をのぞいて一口大に切ってボウルに入れラップをしてレンジで加熱
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- 4
他の材料もすべて一緒にミキサー（orフードプロセッサー）にかけてペーストにする
- 5
タルト台に流し込んで30～40分焼く
-
- 6
荒熱がとれるまでクーラーの上で冷ます
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- 7
すっかり冷めたら、型から出してラップして冷蔵庫で数時間寝かす
-
- 8
かぼちゃの皮を小さく切って乗せてみました
パンプキンシードで飾っても♪ -
コツ・ポイント
糖分はかぼちゃの甘味で調整します。
ミキサーで混ぜてからちょびっと舐めて甘さをみてください。
今回は大さじでテキトーに入れたので大体の量目です。
つくれぽ
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