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ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え
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ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え-レシピのメイン写真

ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え

チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774

厚切りベーコン大好き！！たまにはこんなガッツリおつまみでビール飲みたいね。男の子のお弁当にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
夏バテに負けないよう！におかずの星出品用に考えました。ヘルシーでさっぱりに対抗してみました。

厚切りベーコン大好き！！たまにはこんなガッツリおつまみでビール飲みたいね。男の子のお弁当にも喜ばれます。
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夏バテに負けないよう！におかずの星出品用に考えました。ヘルシーでさっぱりに対抗してみました。

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ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え

チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774

厚切りベーコン大好き！！たまにはこんなガッツリおつまみでビール飲みたいね。男の子のお弁当にも喜ばれます。
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材料

1皿
  • 厚切りベーコン 2枚
  • 豚バラスライス 2枚
  • しそ 2枚
  • 小麦粉(薄力粉) 少々
  • *卵黄 1個分
  • *粉チーズ 大１
  • *生クリーム 大1
  • *牛乳 大1
  • パセリのみじん切り(乾燥ＯＫ） 少々
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作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは5ミリ以上が理想です。薄い場合は重ねてもOK

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方1写真
  2. 2

    ＊の材料を全て合わせてよく混ぜます。
    500Ｗで10秒ずつ様子を見ながら2～3回かけては混ぜて滑らかにします。

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方2写真
  3. 3

    ベーコンにシソを置き豚スライスを巻きます

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方3写真
  4. 4

    塩と荒挽きこしょう
    少々をかけます

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方4写真
  5. 5

    かるーく小麦粉をまぶします

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方5写真
  6. 6

    やや多めの油で揚げ焼きにします。

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方6写真
  7. 7

    カリッと揚げて油をよくきり一口大に切ったら出来上がり。

    • ビール！厚切りベーコン*チーズソース添え作り方7写真

コツ・ポイント

ソースに熱が入り過ぎると固まってしまうので気をつけてください。面倒でない方は湯せんをするといいかと思います

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チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774
2012/08/10 11:19に公開
毎日針ねずみに癒されています。
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このレシピのキーワード

大葉 生クリーム 牛乳 薄力粉 小麦粉 卵黄 厚切りベーコン 豚バラ薄切り

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