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豚丼の残り汁で!簡単!野菜あんかけ。
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豚丼の残り汁で!簡単!野菜あんかけ。-レシピのメイン写真

豚丼の残り汁で!簡単!野菜あんかけ。

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

豚肉の旨みがたっぷり♪な、あんかけとご飯がマッチ!!お肉が入ってなくても旨~い(゜-゜)春きゃべつがたっぷり食べれます!
このレシピの生い立ち
前日の豚丼の残り汁を活用したくて(^-^)

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豚丼の残り汁で!簡単!野菜あんかけ。

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

豚肉の旨みがたっぷり♪な、あんかけとご飯がマッチ!!お肉が入ってなくても旨~い(゜-゜)春きゃべつがたっぷり食べれます!
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前日の豚丼の残り汁を活用したくて(^-^)

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材料

2人分
  • 春きゃべつ 3枚
  • スナップえんどう 5本
  • 片栗粉 大さじ2(大さじ2の水で溶く)
  • 桜エビ あったのでかけました
  • 豚丼の残り汁 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、春きゃべつ・スナップえんどうを炒める。

  2. 2

    豚丼の残り汁を入れ煮て、水で溶いた片栗粉を加える。一煮立ちさせて完成です(*^^)v

コツ・ポイント

さっと炒めることで、野菜がしゃきしゃきで色合いがきれいになります(^-^)

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ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
2011/05/16 09:00に公開
【生活】主食は玄米♡4人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター 【まま友募集中】お友達欲しー!!
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このレシピのキーワード

豚丼 残り汁 野菜あんかけ 片栗粉 キャベツ サクラエビ スナップエンドウ

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