簡単りんごジャム。・。シナモンの香り♪

さややさや
さややさや @cook_40231777

りんごをシャキシャキ切って、お鍋でコトコト煮たら出来上がり。
シナモンの香りがたまらなく良い香りです。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山頂いたので。・。
ジャムにして見ました。・。*。

簡単りんごジャム。・。シナモンの香り♪

りんごをシャキシャキ切って、お鍋でコトコト煮たら出来上がり。
シナモンの香りがたまらなく良い香りです。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山頂いたので。・。
ジャムにして見ました。・。*。

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材料

小瓶1コ
  1. りんご 2個(皮を剥いて500g位)
  2. 300cc
  3. 砂糖 100g
  4. レモン 小1
  5. レーズン 13g
  6. シナモン 適宜

作り方

  1. 1

    りんごの皮と芯を取り除きいちょう切りに薄く切ります。

  2. 2

    鍋にりんごとレーズンと水を入れて少し火が通ってきたらレモン汁を入れます。

  3. 3

    砂糖を入れて、アクを取りながら煮詰めていきます
    (沸騰したら火を弱めてじっくりと煮詰めます。今回は弱火で20分位煮

  4. 4

    ました)
    とろみが出てきたら火を止めます。

  5. 5

    シナモンを入れて混ぜて出来あがりです。

コツ・ポイント

とろみが付いたら、弱火で焦がさないようにお鍋の近くで、様子を見てください。
あら熱が取れてからシナモンは入れて下さいね。
手作りジャムなので冷蔵庫で早めにお召し上がり下さい
ビンは煮沸後乾燥させてから、ジャムを入れてください。

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