豚こまと野菜の炒め物
maimai79 @cook_40197522
味付けが最高です( ' ' )♡
ご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
豚こまともやしだけで作ろうとしたのですが、春雨を加えてかさ増ししようと思いついて、作ってみました。味付けも自分でアレンジしました
豚こまと野菜の炒め物
味付けが最高です( ' ' )♡
ご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
豚こまともやしだけで作ろうとしたのですが、春雨を加えてかさ増ししようと思いついて、作ってみました。味付けも自分でアレンジしました
作り方
- 1
はるさめを熱湯で戻し、お湯を切って水で冷ます。
- 2
きゅうりはスライサーで千切りに、豚こまは1.5～2cmくらいにざっくり切る
- 3
フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。
火が通ったらもやしを入れてまぜあわせる - 4
きゅうりと春雨を入れて混ぜ炒め合わせる。
- 5
酒小さじ1、塩コショウを適量ふりかけて混ぜる。
- 6
しょうゆ少々、砂糖大さじ1を入れてよく混ぜたらできあがり！
コツ・ポイント
しょうゆ入れすぎると味がこすぎるので気をつけてください
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