キャベツとツナのカレーマヨホットサンド

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
たっぷりキャベツとツナが入った、カレー味のホットサンドです。
このレシピの生い立ち
寒いのでホットサンド作りました。食べたら病みつきの味だったので、2回目作ったときにレシピにしました。
キャベツとツナのカレーマヨホットサンド
たっぷりキャベツとツナが入った、カレー味のホットサンドです。
このレシピの生い立ち
寒いのでホットサンド作りました。食べたら病みつきの味だったので、2回目作ったときにレシピにしました。
作り方
- 1
キャベツの葉は芯を切り取り、ざっくり切ったらチョッパーに入れ、数秒攪拌して粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ弱火にし、キャベツ、ツナ、カレー粉を入れて炒める。
- 3
食パン枚外側にマーガリンを全体に塗る。
- 4
マーガリンを塗った側をホットサンドメーカー下になるように置き、その上に炒めた具の半量をのせ、もう一枚の食パンでとじる。
- 5
パンの内側は、今回マヨネーズで炒めており油がコートされているので、塗りませんでしたが、マーガリン塗ってもよいです。
- 6
上の食パンの外側にもマーガリンを塗り、ホットサンドメーカーをとじる。
- 7
ホットサンドメーカーをコンロの上に置き、中火で2分30秒程焼く。
- 8
ひっくり返し、ある程度温まったので、弱火にし、2分焼く。
- 9
焼き色がこんがりできていたら完成。もう1組も同様に焼く。
- 10
半分に切っていただきます。
コツ・ポイント
コツは、最初はホットサンドメーカーが温まっていないので、中火にして時間を長めにとるのですが、次第に温まってくるので、ひっくり返したら時間を短めにすること。
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