鶏のソテー ポテトサラダ添え
彩りもキレイなので、お客様の時にでもいいかも。
このレシピの生い立ち
残りがちなポテトサラダを活用できる１品
作り方
- 1
チキンに塩、こしょうをして、180℃のオーブンで20分焼く。（フライパンでもOK）
- 2
焼きあがったら、カットして、ポテトサラダにモッツァレラチーズを混ぜたのを、鶏のソテーの上にのせる。
-
- 3
180℃のオーブンで10分ほど焼けば完成。
- 4
サラダ油でにんにくのうす切りを炒め、トマト缶を入れて煮詰める。煮詰ブイヨンで味付けをする。完成し３をのせ出来上がり
- 5
コツ・ポイント
前日に大量にポテトサラダを作っておいて、次の日に使うと１品考えなくてもいいですよね。
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