さつまいもの茶巾
かなヤン @cook_40042593
簡単・美味しい・栄養たっぷり三拍子揃いました
このレシピの生い立ち
美味しく食べようと思ってチーズをプラスしたら、コクが出て以外に愛称バツグンだったので・・・
さつまいもの茶巾
簡単・美味しい・栄養たっぷり三拍子揃いました
このレシピの生い立ち
美味しく食べようと思ってチーズをプラスしたら、コクが出て以外に愛称バツグンだったので・・・
作り方
- 1
サツマイモは皮をむき大きめ乱切り
水にさらしアク取る
耐熱ボールにサツマイモ、水を１／３入れ電子レンジで３分 - 2
イモが柔らかくなっていたらＯＫ
水は捨てる - 3
イモが熱いうちに
(★の材料)砂糖、チーズ、バターを入れ、イモをつぶしながら入れた材料★を溶かす。 - 4
段々、パサパサになってくるので様子を見ながら牛乳を少しづつ入れながらさらに混ぜつぶす
- 5
サランラップで小分けにして茶巾絞りにする
- 6
★チーズはお好みで２枚にしても美味しいです。
今回はあっさり仕上げです。
甘いのがお好みの場合、砂糖を増やしてね
コツ・ポイント
牛乳は生地の様子を見ながら入れて下さいね。あんまり柔らかすぎると茶巾が上手く出来ないので気を付けて下さい。
繊維・カルシウムが取れるスイーツが完成しました。お茶うけに如何ですか・・・。
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