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カレーうどん
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カレーうどん

minireds
minireds @cook_40059796

めんつゆと市販のカレールウで作るうどんです。
このレシピの生い立ち
家でも美味しいカレーうどんが作れたらと思いました。

めんつゆと市販のカレールウで作るうどんです。
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家でも美味しいカレーうどんが作れたらと思いました。

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材料

2人
  • うどん(乾麺使用) 2人分
  • 豚こま肉 200g
  • ねぎ 1本
  • カレールウ 3かけ
  • ●めんつゆ 100cc
  • ●水 650cc
  • サラダ油(ごま油) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切り。うどんは茹でて流水で洗い、器に盛る。

  2. 2

    鍋に油を入れて熱し、豚肉を8割程度炒め、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    ●を加えて煮立たせ灰汁を取り、2~3分煮る。いったん火を止めルウを入れて溶かす。再度煮立たせ、1のうどんにかける。

コツ・ポイント

※自家製めんつゆを使用しているので、水とつゆの割合は調整して下さい。

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minireds
minireds @cook_40059796
2017/04/18 09:18に公開
お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きたいと思います♪
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 豚こま 乾麺

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