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超簡単!オーブンで焼く塩麹鶏胸肉
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超簡単!オーブンで焼く塩麹鶏胸肉-レシピのメイン写真

超簡単!オーブンで焼く塩麹鶏胸肉

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

子供をお風呂にいれてる間にチーン!超簡単でふっくら美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
新しくオーブンレンジを買ったので活用したいのと、美味しい塩麹を見つけたので活用したいと思って生まれました

子供をお風呂にいれてる間にチーン!超簡単でふっくら美味しいレシピです
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材料

四人分
  • 鶏胸肉 500g
  • キャベツ 3枚
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩麹 大さじ4
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作り方

  1. 1

    オーブンを300度で余熱する。野菜は一口大に、鶏胸肉は大きめに切る

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷き、キャベツ→玉ねぎ→にんじん→鶏胸肉の順に重ねる

  3. 3

    鶏胸肉にだけ、塩麹を塗りつけていく

  4. 4

    予熱したオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK。塩麹をお肉にたっぷり塗り、高温でじっくり焼くことで、塩麹に漬ける手間が省けます!

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みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986
2012/08/10 06:11に公開
旦那さまと二人暮らし。共働き夫婦です。仕事から帰った平日に、ちゃちゃっと作れるおいしいご飯を日々研究中!皆様のレシピもフル活用させていただいてます。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ こうじ 玉ねぎ 鶏胸肉

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