干しりんごのドレッシングソース
すまいるずんこ @cook_40052476
噛むほどにりんごの甘さが広がるドレッシング☆野菜は勿論、ポークソテーのソースとしても使えます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
りんごを干しました～。お日様の力を借りて美味しくなったりんご。甘さと食感をいかしてドレッシングにしました。食べるドレッシングという感じです。
干しりんごのドレッシングソース
噛むほどにりんごの甘さが広がるドレッシング☆野菜は勿論、ポークソテーのソースとしても使えます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
りんごを干しました～。お日様の力を借りて美味しくなったりんご。甘さと食感をいかしてドレッシングにしました。食べるドレッシングという感じです。
作り方
- 1
りんごは皮付きのままくし型にスライスして、ざるなどで半日以上天日干しにします。
-
- 2
りんごをみじん切りしておきます。
- 3
ボールなどで☆をよく混ぜ合わせます。
そこにりんごを追加して馴染ませれば出来上がりです。 -
- 4
お好みの野菜やチーズと一緒に召し上がれ。
写真は、レタス、トマト、ブロッコリーにクリームチーズと胡桃のトッピングです。
コツ・ポイント
りんごの大きさや糖度によって砂糖は加減してください。
今回は少し小さめです。
お子様にはマスタードなしでもいいと思います。
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