えび天ぷら弁当
ふももん @cook_40108113
夜のご飯に使うエビをお弁当に使い回し。
このレシピの生い立ち
得意の食材使い回しです。天ぷらという程の立派なエビ天ぷらではないですが、そこはお見逃しを(^o^;)
えび天ぷら弁当
夜のご飯に使うエビをお弁当に使い回し。
このレシピの生い立ち
得意の食材使い回しです。天ぷらという程の立派なエビ天ぷらではないですが、そこはお見逃しを(^o^;)
作り方
- 1
エビ天ぷら→小麦粉に水と味付けがわりにマヨネーズ少々まぜた粉に(天ぷら粉を使ってもok)エビをいれて揚げます。
- 2
インゲンのり巻き玉子焼き→しょうゆで味付けした玉子に、巻き上げる前にのりとインゲンをおき巻いていきます。
- 3
市販の冷凍品→袋に表記通りにあたためます。
- 4
かまぼこは傷み予防に焼きます。ねりもの系は傷み予防に軽く焼いた方が安心です。
- 5
チーズインウインナー→焼きます。
- 6
インゲン天ぷら→エビ天ぷらで使った粉に適量のインゲンをつけて揚げます。先に弁当箱に合わせて長さをカットして下さい。
コツ・ポイント
エビ天ぷらの補足です。揚げ油は衣を先に少しだけ落として、その衣が浮き上がってくれば大丈夫です。
170度位が目安です。
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