ガッツリメニュー☆塩麹ガーリックチキン
mocchi_li @cook_40052460
冷蔵庫で一晩放置！それだけで、お肉がジューシー柔らか(^-^)
ビールと合わせて気分はビアガーデン♪♪♪
このレシピの生い立ち
以前は、普通の塩で焼いてた定番メニューです。
画像のスポンジボブは、息子が置いていかれました(笑)
ガッツリメニュー☆塩麹ガーリックチキン
冷蔵庫で一晩放置！それだけで、お肉がジューシー柔らか(^-^)
ビールと合わせて気分はビアガーデン♪♪♪
このレシピの生い立ち
以前は、普通の塩で焼いてた定番メニューです。
画像のスポンジボブは、息子が置いていかれました(笑)
作り方
- 1
ビニール袋に、鶏肉・塩麹・すりおろしにんにくを入れてモミモミ。一晩冷蔵庫で寝かす。
- 2
グリル皿にそのまま皮を上にして乗せ、ブラックペッパーをふる。両面焼きグリルで15分から20分焼く。
-
- 3
チンゲン菜（付け合わせはなんでもOK）は、三等分にしてレで700w40秒。
- 4
お皿にチンゲン菜を敷き、ドレッシングをかける。鶏肉を盛り付ければ完成です！
コツ・ポイント
塩気を少し強くして、タレとか無しに仕上げました。付け合わせの、和風ドレッシングにも合います(^o^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296045
