作り方
- 1
全部の材料を混ぜ合わせ、暫く冷やしながら凝固させる。
- 2
豆乳は味が加わっていても大丈夫。砂糖の量で調整してください。
- 3
少しおくと豆乳がとろんと固まります。そうしたら完成!召し上がれ♪
- 4
ブルーベリーは生じゃなくて、冷凍やジャムでも大丈夫。他の果物にしてももちろんOK.
- 5
柑橘類は酸を含むので凝固しやすいです。レモン汁の量は少し減らしても。
- 6
と言ってもそれほどカチカチに固まるわけじゃないので適当で大丈夫ですが。
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