スタミナ満点♪ピリ辛 冷やし豚しゃぶ

soin7000
soin7000 @cook_40073009

夏にぴったりな冷しゃぶをご飯が進む1品にしました。スタミナ満点です。
このレシピの生い立ち
いつもの豚しゃぶを、ご飯の進む1品にしました。

スタミナ満点♪ピリ辛 冷やし豚しゃぶ

夏にぴったりな冷しゃぶをご飯が進む1品にしました。スタミナ満点です。
このレシピの生い立ち
いつもの豚しゃぶを、ご飯の進む1品にしました。

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材料

3人分
  1. コチジャン お好みで
  2. 焼き肉のたれ 大匙3
  3. サンチュ(サラダ菜・レタスなど) 適量
  4. 食べるラー油 お好みで
  5. 長ネギ(白い部分)みじん切り 1/2
  6. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  7. 又は脂が少ない肩肉がお勧め

作り方

  1. 1

    豚肉をしゃぶしゃぶします。
    (しゃぶしゃぶしたら氷水に冷やしておきましょう)

  2. 2

    ボールに良く水を切った豚肉を入れ、コチジャン・焼肉のタレ・食べるラー油をいれよくお肉に絡めてください。

  3. 3

    2.に刻みねぎを混ぜます。お皿にサンチェ・サラダ菜・レタスなど敷きお肉を盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

※お子様にはコチジャン抜きで作ってあげて下さい

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家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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