我が家はひき肉をこんなかんじで冷凍してるので、お肉の分量は毎回適当です（汗　ナスを縦に4等分してから一口大に切る

玉ねぎはみじん切り。フライパンに油とにんにくしょうがを入れ火をつける。香りがたったら玉ねぎをいれ炒める。

しんなりしたらひき肉を入れ炒め、適当にほぐれたらナスをいれ、ナスに油をしっかり吸わせる。

ナスがしっかり油を吸ってしんなりしたら調味料を入れる。水分を調整してください。