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甘辛でうまぁ♡ごま味噌鍋♪
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甘辛でうまぁ♡ごま味噌鍋♪-レシピのメイン写真

甘辛でうまぁ♡ごま味噌鍋♪

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

すりごまをたっぷりいれて甘辛な味噌味の鍋です☆
家族に大好評でした!!
このレシピの生い立ち
ごま和えとかが好きなのでそーゆー味の鍋が食べたくて作ってみました♪

すりごまをたっぷりいれて甘辛な味噌味の鍋です☆
家族に大好評でした!!
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ごま和えとかが好きなのでそーゆー味の鍋が食べたくて作ってみました♪

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甘辛でうまぁ♡ごま味噌鍋♪

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

すりごまをたっぷりいれて甘辛な味噌味の鍋です☆
家族に大好評でした!!
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ごま和えとかが好きなのでそーゆー味の鍋が食べたくて作ってみました♪

すりごまをたっぷりいれて甘辛な味噌味の鍋です☆
家族に大好評でした!!
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ごま和えとかが好きなのでそーゆー味の鍋が食べたくて作ってみました♪

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材料

4人分くらい
  • (調味料)
  • だし汁 4カップ
  • すりごま 大4~好きなだけ☆
  • 酒 大3
  • 砂糖 大1/2
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大3
  • 味噌 大5
  • (具)
  • 鶏肉(お好きなお肉で☆) 200~250g
  • 白菜 4枚
  • ねぎ 1・2本
  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 4枚
  • えのき 1袋
  • もやし 1/2袋
  • にら 1束
  • マロニーちゃん・しらたきなど お好みで好きなだけ☆
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきる。
    鍋に味噌以外の調味料をいれて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら具材をいれて煮る。

  3. 3

    ※きのこ類・ねぎ・ニラなどの火が通りやすいものは最初にいれた具材に火が通ってからいれたほぉがおいしぃです♪

  4. 4

    全部の具材に火が通ったら味噌を鍋の煮汁でとかしていれる。
    最後に分量外のしょうゆで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌は最初にいれても大丈夫です☆
煮込むと味噌の風味がなくなってしまうので最後にいれてみました!
具はお好きな具で作ってくださいね♪

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ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
2009/11/01 12:48に公開
料理が大好きな2児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊27号☆☆小さな幸せ探しの会 会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№.8
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ニラ 大根 白菜 鶏肉 えのき もやし しいたけ にんじん マロニー 白滝 お肉 酒 味噌

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