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鮭のバター酒蒸し
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鮭のバター酒蒸し-レシピのメイン写真

鮭のバター酒蒸し

yunayuki
yunayuki @cook_40198251

酒蒸しにバターを入れて洋風にしました。
フライパン材料を入れて火にかけるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
娘の離乳食メニューです。

酒蒸しにバターを入れて洋風にしました。
フライパン材料を入れて火にかけるだけなので簡単です。
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娘の離乳食メニューです。

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鮭のバター酒蒸し

yunayuki
yunayuki @cook_40198251

酒蒸しにバターを入れて洋風にしました。
フライパン材料を入れて火にかけるだけなので簡単です。
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娘の離乳食メニューです。

酒蒸しにバターを入れて洋風にしました。
フライパン材料を入れて火にかけるだけなので簡単です。
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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • さやいんげん 10本位
  • 料理のための清酒 大2
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、フライパンに並べる。鮭を入れ、鮭にかかるように酒を入れる。バターを何箇所かに分けて入れる。

  2. 2

    蓋をして火が通るまで加熱する。

コツ・ポイント

大人用には、食べるときに鮭に醤油をかけます。

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yunayuki
yunayuki @cook_40198251
2009/11/04 14:19に公開
食べることが大好き。美味しいものを沢山作りたいです。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 鮭 いんげん にんじん バター 玉ねぎ

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