タルト台の材料とビニール袋などを用意してください。
バターはレンジで20～30秒加熱して溶かしておいてください。

麺棒などを使い、ビスケットを細かく砕きます。
10～15枚ずつ小分けにするとラクです。
FPでもOK！

均一に細かく砕けたら、砂糖と薄力粉を加えます。
ビスケットが甘い場合、砂糖はなしでも大丈夫です。

溶かしたバター、牛乳を加えて混ぜます。
無塩バターの場合、塩をひとつまみ加えてください。

タルト型にギュッと押しつけるように生地を敷き詰めます。
分量はすこし多めなので、調整してください。

カスタードを作ります。
オーブンを180℃に温め始めてください。
砂糖、薄力粉、塩を分量の通りボウルで合わせます。

全卵1個、卵黄2個分を加えて混ぜます。

レンジで30秒温めた牛乳を加えて混ぜます。

タルト台にカスタードを流し入れ、180℃のオーブンで35分焼きます。
今回はいちごを並べました。

粗熱をとったら冷蔵庫で2時間以上冷やしてめしあがれ。

桃缶の桃を使ってみました。
ちょっと焼きすぎたけど、これはこれで。