照り焼き☆お豆腐チキンハンバーグ
あきのぶどう @cook_40043143
お豆腐入りのチキンハンバーグ＾＾甘辛照り焼きダレで！ヘルシー＆リーズナブルでわが家の定番です
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな娘に，バリエーションつけようとレシピ開発
照り焼き☆お豆腐チキンハンバーグ
お豆腐入りのチキンハンバーグ＾＾甘辛照り焼きダレで！ヘルシー＆リーズナブルでわが家の定番です
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな娘に，バリエーションつけようとレシピ開発
作り方
- 1
◎の材料をみじん切り．それぞれ耐熱皿に入れ，ラップをして２分ずつ加熱する．ラップを外し粗熱をとる．
- 2
鶏胸ひき肉に塩こしょうをして，粘り気がでるまでこねる．豆腐と卵と片栗粉と麩を入れてよくこねる．豆腐が全体に混ざればＯＫ
- 3
１を入れ，麩を入れて，全体をかきまぜ，２０分放置（麩に水分をすわせるため）．焼く前に麩をつぶすように１度こねる．
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）をしき，３のたねをスプーンですくって落としていく．下に焦げ目がついたらひっくり返す．
- 5
水を入れて，蓋をして蒸し焼きにする．
水がほぼなくなったらところ（フライパンがパチパチ音がする）で蓋をとり，皿にあける． - 6
５のフライパンに★を入れてひと煮たちさせ，全体をかき混ぜたところで，焼けたハンバーグを戻しいれひと煮立ちさせて出来上がり
- 7
お好みで大葉をのせてください＾＾
- 8
改良版、鶏の照り焼きハンバーグはこちら、レシピID : 20289638
コツ・ポイント
豆腐の水切りはいりません．
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヘルシー照り焼きハンバーグ♪鶏胸＆豆腐 ヘルシー照り焼きハンバーグ♪鶏胸＆豆腐
鶏胸、豆腐のあっさりハンバーグを照り焼きでこってり♪ボリュームあってカロリー控えめ♪しそ風味でさっぱり感も！
-
-
-
ジューシー♪豆腐入り照り焼きハンバーグ ジューシー♪豆腐入り照り焼きハンバーグ
肉好きの娘も喜んでおかわりする豆腐入り照り焼きハンバーグ。豆腐が入っているのでソフトでヘルシー＆美味しいなんて最高♪
花ママ♪ -
-
-
子どもと一緒に☆ふわふわ照り焼き肉団子 子どもと一緒に☆ふわふわ照り焼き肉団子
豆腐入りのふわふわ肉団子。大葉入りのさっぱりした照り焼きダレで、子どもも大人も好きな味に♪子どもと一緒に作れます☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413567
