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豆もやしの炊き込みご飯
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豆もやしの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豆もやしの炊き込みご飯

konchama
konchama @cook_40231920

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 豆もやし(根切りタイプ) 1袋(200g)
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 白ゴマ 適量
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水に浸しておく

  2. 2

    人参を細切りに、油揚げ(油抜きしたもの)を1cm幅に切る

  3. 3

    炊飯器にお米と★と3合分のお水を入れてよくかき混ぜ、切った材料を入れて普通に炊く

  4. 4

    炊きあがったらすぐにもやしを入れて混ぜる(余熱でもやしに火が通る)

  5. 5

    仕上げに白ゴマをかける

コツ・ポイント

余熱でもやしに火を通すことで食感が残る

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konchama
konchama @cook_40231920
2015/10/31 10:16に公開
お弁当作りに参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん まめもやし 油揚げ 米

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