鶏肉とアボカドを1.5ｃｍ角くらいに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を入れ、鶏肉を炒める。

アボカドを加えて炒め、塩・コショウで味を調えて完成です。