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柚子ジャムポークソテー
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柚子ジャムポークソテー-レシピのメイン写真

柚子ジャムポークソテー

Yoko☆☆
Yoko☆☆ @cook_40218449

柚子の爽やかな香りが感じられる、柚子ジャムポークソテーです！とっても簡単レシピでオススメです♪
このレシピの生い立ち
柚子ジャムが自宅にあり、豚肉を使って簡単に美味しく戴きたい！と思い考案しました(^^)

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柚子ジャムポークソテー

Yoko☆☆
Yoko☆☆ @cook_40218449

柚子の爽やかな香りが感じられる、柚子ジャムポークソテーです！とっても簡単レシピでオススメです♪
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柚子ジャムが自宅にあり、豚肉を使って簡単に美味しく戴きたい！と思い考案しました(^^)

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材料

2人分
  • 豚ロース ２枚
  • 〔合わせ調味料〕
  • 柚子ジャム 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ3/4
  • 酒 大さじ1/2
  • すりおろし生姜（チューブ） 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作っておく。

    • 柚子ジャムポークソテー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンを中火で熱し、豚ロースの両面に薄っすらと焦げ目が付くまで焼く。

    • 柚子ジャムポークソテー作り方2写真
  3. 3

    （1）を回し入れ、約1分30秒程度、水分を飛ばすようにタレをお肉に絡めたら完成。

    • 柚子ジャムポークソテー作り方3写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れてからは、タレが焦げないように気をつけて焼いて下さい(^^)

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Yoko☆☆
Yoko☆☆ @cook_40218449
2018/12/17 23:13に公開

このレシピのキーワード

酒 豚ロース

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