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松山あげと冬野菜(白菜)の味噌汁⛄✳⛄☺
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松山あげと冬野菜(白菜)の味噌汁⛄✳⛄☺-レシピのメイン写真

松山あげと冬野菜(白菜)の味噌汁⛄✳⛄☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松山あげと冬野菜(白菜)を味噌汁にすると白菜がトロトロに柔らかくなって美味しいです(^q^)☺シメジ人参も彩りにプラス✨
このレシピの生い立ち
冬野菜(白菜)の美味しい季節になるとあったかいトロトロになるまで煮た白菜の味噌汁が食べたくなります⛄✳⛄(^q^)☺

松山あげと冬野菜(白菜)を味噌汁にすると白菜がトロトロに柔らかくなって美味しいです(^q^)☺シメジ人参も彩りにプラス✨
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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

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冬野菜(白菜)の美味しい季節になるとあったかいトロトロになるまで煮た白菜の味噌汁が食べたくなります⛄✳⛄(^q^)☺

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材料

  • 白菜 2、3枚ぐらい
  • 人参 2、3㎝ぐらい
  • シメジ 1/2パック
  • 松山あげ 1/2パック
  • 煮干しだし 3カップ
  • 味噌 適量
  • アサツキ 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を縦半分に切って細切りにする。人参は千切りにシメジは解しておく。

  2. 2

    煮干しだし3カップに1と松山あげを入れて10~15分程煮る。白菜が柔らかくなったら味噌を溶かしてアサツキと白ゴマで飾り。

  3. 3

    松山あげの代わりに千切りのお揚げをプラス➕田舎みそと赤みそを混ぜ合わせて薄味に。

    • 松山あげと冬野菜(白菜)の味噌汁⛄✳⛄☺作り方3写真

コツ・ポイント

冬野菜(白菜)を柔らかくトロトロになるまで鍋のふたをして煮ると美味しいです(^q^)☺

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2018/12/18 08:45に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも!健康を保ち楽しく過ごします!感謝!
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 シメジ あさつき にんじん あげ 味噌

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