空芯菜と塩麹鶏の蒸し料理バルサミコ酢風味
しんサバオ @cook_40052176
塩麹に漬けたささみと、新鮮な空芯菜、大蒜の旨味を生かした滋味深い一品です。
このレシピの生い立ち
弟が働いている「とりのさと農園」さんから無農薬の空芯菜が届いたので、野菜の味をできるだけ生かせるレシピにしてみました☆
空芯菜と塩麹鶏の蒸し料理バルサミコ酢風味
塩麹に漬けたささみと、新鮮な空芯菜、大蒜の旨味を生かした滋味深い一品です。
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弟が働いている「とりのさと農園」さんから無農薬の空芯菜が届いたので、野菜の味をできるだけ生かせるレシピにしてみました☆
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