簡単じゃがトロ☆鶏ごぼう煮

簡単じゃがトロ☆鶏ごぼう煮-レシピのメイン写真

簡単じゃがトロ☆鶏ごぼう煮

さとみ0120 @cook_40214978

あえてじゃがいもを煮崩れさせるのがポイントです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、何か美味しい煮物できないかな〜と思って作りました(*^^*)

あえてじゃがいもを煮崩れさせるのがポイントです(*^^*)
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あえてじゃがいもを煮崩れさせるのがポイントです(*^^*)
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ゴボウがたくさんあったので、何か美味しい煮物できないかな〜と思って作りました(*^^*)

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材料

３人くらい

鶏肉 150
じゃがいも 2
にんじん 1.5
ごぼう適当
ちくわ(お好みで) 1袋
☆しょうゆ大さじ2
☆さとう大さじ1
☆みりん大さじ1
☆お酒大さじ1

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作り方

1
具材を一口大に切ります。この時、じゃがいもはなるべく1㎝くらいの幅に切っておいてください。ごぼうのアク抜き忘れずに〜
2

お鍋に300ccくらいのお水を入れて沸騰したらにんじんとじゃがいもを入れ柔らかくなるまで煮ます。
3
柔らかくなったら残りの具材と☆の調味料を入れて煮ます。
4
汁がほとんどなくなったら出来上がり〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

自分の時は分量とか結構適当に作っちゃってたので、作る時は味を見ながら作って下さいm(_ _)mじゃがいもをあえてトロトロに煮て煮崩れさせるのがポイントです(*^^*)

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さとみ0120 @cook_40214978

2013/11/25 10:47に公開

埼玉県在住31歳です(*^^*)結婚したばかりの新米主婦なので、お料理まだまだ初心者です(^_^)みなさんの可愛いアイディア満載のお料理を見てお勉強させてください☆

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このレシピのキーワード

鶏肉ごぼうにんじんじゃがいも酒ちくわ

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