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クーブイリチー(切り昆布の炒め煮)
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クーブイリチー(切り昆布の炒め煮)-レシピのメイン写真

クーブイリチー(切り昆布の炒め煮)

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

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材料

三人前
  • 豚肉 100
  • にんじん 100
  • 切りこぶ 170
  • 砂糖 大さじ1・1/3
  • 醤油 大さじ1・2/3
  • 出汁 カップ1
  • ゴマ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

     にんじんは短冊切り、豚肉、昆布は食べやすい大きさに切っておきます。 

  2. 2

    豚肉、にんじんを油で軽く炒め、調味料を加えて5分煮ます。

  3. 3

    昆布を加え、汁気が少なくなり、照りが出るまで煮込みます。 

コツ・ポイント

照りが出るまでしっかり炒めると美味しい

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2018/12/19 07:33に公開
高校生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!
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このレシピのキーワード

炒め煮 クーブイリチー 豚肉 にんじん

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