人参は５、６センチの棒状にカット
します。

鍋に油を入れて人参を入れて油が回る程度に炒める。
全体的にテカっとなったらヒタヒタの水を入れる

●の調味料を入れて人参が柔らかくなるまで、水気がしっとり程度に飛ぶまで弱火でコトコト煮る。
お好みで適宜コショウを。