大きめのジップロックに、ワインと砂糖と醤油とはちみつとジャムを合わせてよく混ぜます。(上からよくもむような感じです)

鶏肉モモは、唐揚げ用くらいの大きさにカットし、2本のフォークで全体をさします。

1のタレに漬け込み、冷蔵庫の中で1時間置いておきます。

1200Wのオーブントースターにアルミホイルをひいて、漬け込んだ鶏肉をくっつかないように並べて、15分間焼きます。

大きめの鶏肉の中をみて、熱が通っていれば、出来上がりです。